布列奇纳亚·马斯特尔斯卡亚 (迷你切布列克工坊)

手工制作

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什么是切布列克?
一种经典的传统油炸馅饼,外皮薄脆起酥、起泡多孔。内馅由调味肉馅(或芝士、蔬菜等)制成,在炸制过程中会锁住滚烫鲜美的浓郁肉汁。
趁热吃,直接上手抓着吃最过瘾!

关于我们

在「切布列克工坊」(Cheburechnaya Masterskaya),
我们怀揣着一个纯粹的初心:重塑切布列克本真纯正的风味,让它重新成为备受大家喜爱的大众美食。
对我们而言,这绝非匆忙果腹的快餐,而是一门专注的手艺。我们拒绝使用速冻半成品与预制料包:每一个切布列克均在下锅油炸前现场手工擀皮、现包现炸。
为什么大家对我们的切布列克情有独钟、屡屡回购:
 绝妙面皮: 薄脆起酥、起泡多孔。秘诀在于精准的揉面手法与恰到好处的高温油炸把控。
 鲜美爆汁馅料: 仅选用冰鲜原肉、新鲜时蔬与精选优质芝士。绝无大豆蛋白替代品,不添加人工味精增味剂。
 洁净油质: 严格遵循标准流程定期换油。口感清爽不腻,绝无沉重油耗味。
 丰富规格随心选: 从经典饱腹的大号肉馅切布列克,到精致甜点风味的迷你款以及酥脆油炸馓子,满足各种口味需求。

“我们的目标,是让每一位顾客在咬下第一口时便感受到惊艳与满足:滚烫鲜美的肉汁与浓郁饱满的风味。将看似简单的国民美食,做到极致纯粹。”



联系方式
城市:圣彼得堡, 西莫诺夫街1号
Saint-Petersburg, 1 Simonova st.

营业时间:每日 10:00 – 21:00

电话: +7 921 888-78-76

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